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    时间:2020-01-12

      好白茶你只要注意几点 一,看形看芽叶是不是匀齐,就是看干茶,是不是每一根一样长,泡开后看是不是大小长短差不多看芽与叶的长短,要是叶尖比芽尖矮,说明茶采的时间早,质量好,价格高要是叶尖与芽尖一样高,说明茶采的时间在春茶的中期,品质优,性价比高要是叶尖比芽尖长,那就是偏中后期的茶了,价格适中 要是以一芽二叶 为主,叶子偏大,色泽偏绿,那档次就比较次了 二,看色泽,不能太绿,以黄绿相间偏黄为好,泡开后看叶子的白化度,越白越好三,口感喝到嘴巴里要有鲜的感觉,无苦涩味

      2019-02-19展开全部1.看外形 鉴定白茶品质是可以看茶叶的外形,那些外表毫多而肥壮的茶叶,就是白茶中的精品,如果发现白茶表面毫少,而且茶芽瘦小,那么它的品质就比较差,另外那些叶子张开而且老嫩不...

      看色泽 鉴定白茶品质是还可以看它的色泽,质量好的白茶,毛色银白,而且带有光泽,它的叶面灰...

      茶叶形态 鉴定白茶品质时,还可以从茶叶的形态上去下手,质量好的白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷...

      香气和滋味 鉴定白茶品质时它的香气也是一个重要依据,只有那些毫香浓显清鲜纯正的白

      茶,才是质量好的上品,如果白茶有淡薄香味,或者有青臭味以及发酵感则说明它质量较差。另外鉴定白茶品质,使它的滋味儿也很重要,只有那些滋味鲜爽醇厚,清甜的白茶,才是质量上乘的精品。

      展开全部白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

      属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 [1]

      白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉) [2]

      展开全部你好!白茶有分广西、云南、福建几个产地,福建又分福鼎、建阳、政和、松溪等地,那我来讲下福鼎白茶吧,不知你说的是树品种还是成品茶的等级品质?

      如果说茶树,那当然是大白茶和大毫茶为上品,大白茶芽头粗壮叶子相对宽幅,大毫茶相比大白茶芽头较细,叶子较窄,这两种茶树毫毛较多,白茶优选的茶原料,大毫茶产量较高,大白茶存活率较高,所以两者各有千秋。其他的就有一般的菜茶、水仙品种了。

      如果说成品茶品质,等级从高到底分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。银针只取芽头,但头采茶带初叶的也算银针,白牡丹一芽一二叶,贡眉与寿眉品质相近都是一芽二三叶,但贡眉茶梗不明显,寿眉可以有幼茶梗。